Hvordan handle på Matfra.no

Hos Matfra.no kan du kjøpe mat direkte fra din lokale matprodusent. Vi har marked over store deler av Norge, og blir stadig større. Her får du en gjennomgang av hvordan du handler på Matfra.no.

Årskavalkade 2022

Et nytt år er her og vi ser tilbake på et år som har gitt oss mye god innsikt og læring. Vi har mange fine minner og høydepunkter fra 2022, her kan du lese om noen av dem.

Presentasjon Ærekraft-konferansen 2022

Jeg var så heldig å bli invitert til å være en del av den første Ærekraft-konferansen i Harstad. Konferansen samlet ca. 230 deltakere, og blant dem var både næringslivsaktører og engasjerte, dyktige ungdommer. I tillegg var to av lokalmatprodusentene i regionen til stede for å servere smaksprøver til deltakerne. Tema

Tenk å følge med på hvordan det vokser

Elde gård har solgt potet og grønnsaker gjennom Matfra.no siden starten, og Matfra-familien og Elde kjenner hverandre godt. Da vi kom på besøk en fin sommerdag fikk vi være med ut i åkeren og se hvor langt de ulike potetsortene og grønnsakene har kommet.

Så mange som produserer lokalmat!

Sommeren har vært våte dager med regn og varme dager med sol. Men mest midt i mellom - overskya og passe varmt.

Italiensk ost på trøndersk vis

På Vuku gårdsmeieri har de en filosofi om at de skal være positive og si ja når det dukker opp muligheter. Så da de hørte at restauranter i Trondheim lurte på om det ikke finnes noen som produserer mozzarella i Trøndelag, så måtte de prøve.

Sjømat er mer enn bare fisk

Fesk-kjerringa brenner for at vi skal bruke mer av det som finnes i og ved sjøen. Selv er hun bortimot oppvokst i fjæra, der hun sammen med oldefar både fisket og utforsket. Familien har drevet krabbemottak, og tante høster av naturen.

Oppskrifter med tang

Fesk-kjerringa har delt noen av sine oppskrifter med oss i Matfra.no

En investering i helsa

På et spesialbygd kjøkken i første etasje i et ellers vanlig bolighus i ei vanlig boliggate står Siri og blander strimler av kål med salt og smakstilsetninger.