Jeg var så heldig å bli invitert til å være en del av den første Ærekraft-konferansen i Harstad. Konferansen samlet ca. 230 deltakere, og blant dem var både næringslivsaktører og engasjerte, dyktige ungdommer. I tillegg var to av lokalmatprodusentene i regionen til stede for å servere smaksprøver til deltakerne. Tema

Mange forbinder lokal mat med dyre gourmetprodukter, som man unner seg til spesielle anledninger. Kan lokal mat være mer enn bare gourmetmat, og hvordan er prisnivået på sammenlignbare produkter i dagligvare?

To av Norges fremste digitale lokalmatkonsepter slår seg sammen for å styrke salg av mat direkte fra produsent til konsument! I bransjer med mye potensiale er det som regel mange som ønsker seg en bit av kaka. Det gjelder også for lokalmat. De siste årene har det dukket opp flere